Пивоварение, квасоварение и медоварение. Сост. Л. Н. Симонов

Редкая и изданная только однажды еще в конце 19 века книга, сохранила уникальный опыт русских  специалистов по организации таких производств, как пивоварение, квасоварение и медоварение.

 

Это не просто подробное и тщательное описание технологий изготовления, а еще рассказ о том, почему именно в России существуют наиболее подходящие условия для развития всех этих производств.

 

Автор был убежден, что пивоварению в России предстоит великая будущность и что среди промышленных производств оно должно занимать одно из первых мест.

Книга снабжена любопытными приложениями и 75-ю рисунками.

Пивоварение, квасоварение и медоварение. Сост. Л. Н. Симонов

руб. 1800,00Цена

940 страниц

Мягкий переплет

Формат 148х210 мм

Иваново: Издательство «Роща», 2019. 

Репринтное воспроизведение с издания: С.-Петербург: Типография Е. Евдокимова, 1898 г.

Оставтье отзыв о книге! 

Помогите другим читателем с выбором книги.

Издательство РОЩА

Магазин

Соц. сети

Узнать первым

Иваново

пр. Ленина 17, а/я 11

+7 906 513-73-59

izdatelstvo.roscha@yandex.ru

Подпишитесь на новости

© 2018-2019 Издательств РОЩА